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Panino gigante
Panino di 500gr nato dalla fantasia di due uomini seduti ad un tavolo e con una fame pari al suddetto panino ^_^ Ingredienti: -filone di pane da 1kg -funghi chiodini 190gr -scaglie di formaggio...
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Pasta alle vongole
Un classico della cucina italiana, la pasta con le vongole è sempre apprezzata in tutte le sue sfumature, oggi vi dirò come preparare la “versione base”. Ingredienti: -500g di pasta fresca -1kg di...
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Peperoni imbottiti
i peperoni imbottiti sono un ottimo ed alternativo contorno o almeno per chi ama saziarsi e restare soddisfatti, ovviamente dopo questi una bella corsetta ahahaha, comunque possono sostituire diverse...
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Lasagna
Una lasagna tutta da gustare Ingredienti: -500gr di pasta per lasagna fresca -700gr di carne tritata di manzo -6 uova sode -500ml di besciamella -500gr di fior di latte o provola affumicata -2L di...
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Cestini pizza
Piccoli ma gustosi ^_^ Ingredienti: -1 rotolo di pasta sfoglia -200ml di passata di pomodoro -100gr di provola Procedimento: Con un bicchiere tagliare dei cerchi dalla sfoglia, metterlo sulla base di...
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Tartelle farcite
Semplici, veloci e GUSTOSE ingredienti: -1 rotolo di pasta brisè -100gr di pancetta a cubetti -100gr di funghi -100gr di fesa di tacchino a cubetti -200gr di provola Procedimento: rivestire gli stampi...
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Pizzette classiche
Le classiche pizzette che tutti amano ^_^ Ingredienti: -500gr di farina tipo “00” -1 cucchiaio di zucchero -12gr di lievito fresco -2 cucchiaini di sale -250ml di acqua -2 cucchiai di olio di oliva...
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Liquore Cherry
Un liquore dolce e leggero dal gusto deciso Ingredienti: -2 L e mezzo di vino rosso -5 bottiglie di essenza allo cherry -1 kg e mezzo di zucchero -1 L di alcool Procedimento: preparare lo sciroppo...
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Pollo con pangrattato
Un modo diverso e sfizioso per mangiare il pollo utile anche per le piadine Ingredienti: -300gr di petto di pollo -2 cucchiai di olio d’oliva -4 cucchiai di pangrattato -1 cucchiaino di origano -1...
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Patate farcite
patate in eccesso e non sapete come usarle? questa può essere una deliziosa idea Ingredienti: -6-7 patate medie -5 fette di speck -5 fette di provola Procedimento: Pelare le patate e farle bollire in...
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Pasta con pesto di zucchine e gamberetti
La pasta può essere condita in mille modi diversi e uno può essere questo Ingredienti: -1 zucchina media -250gr di pasta -100gr di gamberetti -1 cucchiaio di olio d’oliva -1 cipolla Preparazione:...
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Quadrotti di sfoglia con mais e tonno
Una versione diversa delle classiche pizzette ^_^ Ingredienti: -1 rotolo di pasta sfoglia -200gr di mais -100gr di tonno Preparazione: Mescolare il tonno sgocciolato e il mais, tagliare la sfoglia in...
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Pan di spagna
Una ricetta fondamentale in pasticceria, vediamo come prepararlo insieme Ingredienti: -4 uova -100gr di zucchero -60gr di farina tipo “00” -60gr di fecola di patate -2 cucchiaini di lievito per dolci...
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Muffin al cocco
Un piccolo e perfetto dolcetto per iniziare bene la giornata ^_^ Ingredienti: -280gr farina tipo “00” -70ml olio di semi -2 uova -100gr farina di cocco -130gr di zucchero -250ml di latte -una bustina...
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Dolci portafortuna
Dolci portafortuna Ingredienti: -300gr di farina tipo “00” -120gr di burro freddo -150gr di zucchero -1 uovo -1 tuorlo -100gr di cioccolato fondente Procedimento: Lavorare farina e burro fino ad...
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Pesto artigianale
Pesto fatto in casa ricco di sapore le dosi sono per un barattolino. Ingredienti: -2 mazzetti di basilico fresco -100gr di pinoli -1 spicchio di aglio -200gr di formaggio romano grattuggiato -2...
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Asparagi sott’olio
Per chi è amante degli asparagi consiglio di provare a mangiarli in questo modo, vi assicuro che sono buonissimi Ingredienti: -1/2 kg di asparagi selvatici (o sottili) -olio quanto basta -1 spicchio...
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Prosciutto sott’olio
Un modo diverso e gustoso di mangiare il prosciutto Ingredienti: -gambetto di prosciutto da 1/2kg -olio di semi di girasole quanto basta -peperoncino a piacere -finocchietto a piacere -a chi piace 1...
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Ciliegie all’anice
Un modo diverso di conserveare le cicliegie e dargli un sapore particolare Ingredienti: -1kg di ciliegie non troppo mature -anice quanto basta Procedimento: Tagliare il picciolo delle ciliege (NON...
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Scaloppine di pollo al limone
Accendiamo un po’ il classico gusto delle scaloppine Ingredienti: -5 fettine di petto di pollo -farina tipo “00” quanto basta -3 cucchiai di burro -1 cucchiaio di olio evo -sale -succo di limone...
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